导读：女人肝火旺的5个表现，吃一个苹果不如吃这3样，它们才是天然养肝王

女人肝火旺的5个表现有月经紊乱或者失眠、眩晕、胃痛、耳鸣，进入四月份天气逐渐变暖，近些年春季少雨，特别是北方地区，天气变得非常干燥，新陈代谢在春天也会逐渐加快，气温的突变就会造成情绪异常，失眠多梦，这些都是肝火旺的变现。所以说春天养肝非常的重要

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春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时，更应注重养肝。

特别是上了年纪的中年人，春季养肝首先要注重调理情志，保持乐观的情绪是关键，不要动不动就较真，经常生气，这样会影响肝的疏泄和阳气的生发，久而久之影响肝脏健康，保持乐观快乐的心态，避免引起肝火。保持好充足的睡眠，早睡早起，不要熬夜，现在，有很多人由于经常熬夜，或长期在电脑前工作，或睡眠质量不好，常常会有肝血亏虚的现象。休息不好就会影响肝细胞再生和修复。

合理膳食，不吃或者少吃辣椒这种辛辣食物，多吃有利于肝脏的食物，吃一个苹果不如吃这3样，医生：“它们才是天然养肝王”，这三样指的就是。

1、大蒜，大蒜里面含有大蒜素，这种物质能够增强肝脏中解毒酶的活性，起到养肝护肝的效果。

2、枸杞，枸杞里面含有一种与氨基酸类似的物质，叫作甜菜碱，这种物质可以调节脂质的代谢，抑制脂肪在肝脏内沉积

3.胡萝卜、里面含有丰富的果胶，可以与体内有害物质，特别是重金属结合，形成化合物直接排出体外，避免有害物质在血液内堆积，从而降低肝脏的排毒负担，起到养肝的作用。

胡萝卜是我们家庭中常见的蔬菜之一，其营养非常全面，不仅对肝脏有一定保护作用，而且胡萝卜具有健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清热解毒的功效。胡萝卜的木质素，也有提高机体抗癌免疫力和间接消灭癌细胞的功能。大家平时可以多吃。

推荐食谱：胡萝卜新吃法

1.今天用到的食材有胡萝卜和绿萝卜，很多朋友都没见过，也没吃过，不炒不油炸，营养又美味。

2.把胡萝卜和绿萝卜的外皮，用削皮刀削掉，胡萝卜和绿萝卜，不仅价格便宜，而且营养丰富，水分也是特别地大，非常适合老人孩子食用。

3.然后再用擦丝器把胡萝卜擦成细丝。刀功好的朋友也可以用刀切，这样粗细均匀就可以，胡萝卜绿萝卜的量也可以根据自己喜好来定。

4.接下来锅中加入适量的水，开大火把水烧开，水开以后锅中加入一小勺食盐，用勺子搅拌使食盐化开，然后把萝卜丝倒入锅中焯烫一下，这样萝卜的口感会更好吃，烫的时间不用太长。变软就可以捞出来了。

5.先盛出来装入大碗中，往里面加入一点食盐，增加底味，用筷子充分搅拌均匀

6.然后再加入一百克土豆淀粉，再用筷子搅拌均匀，让每根萝卜丝上面都能裹上一层淀粉，然后用手轻轻抓拌一会儿，抓出里面多余的水分。

7.接着再往里面加入两百克土豆淀粉，再下手揉成面团儿，最后揉成一个光滑偏软的面团就可以了。

8.再把面团放在案板上，搓成长条，用刀切成大小相等的片，切好后用手稍微整理一下，这样一个就做好啦。

9.然后依次摆入蒸锅中，中间一定要留一点空隙，防止粘连

1.0.然后冷水上锅盖上盖子开大火蒸十分钟。时间到了以后，关火再焖两分钟

11.趁这个时间调一个料汁，准备一点小葱切成葱花，加入两勺生抽，一勺香醋、一勺食盐，一勺鸡精、一勺鸡粉、一勺味精，一勺白糖。家里面有条件的可以加入一勺牛肉酱，再加入半碗清水，用勺子充分地搅拌均匀

时间到了，我们的萝卜糕也蒸好了，取出来摆放在盘子里面，晶莹剔透，看着就非常地有食欲，沾上料汁，酸爽开胃又下饭，非常养人又好吃。

春天一定要多吃这几样食材，养肝护肝，特别是女性朋友，一定要多吃。

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