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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛肉粥怎么做好吃又嫩，牛肉粥怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备米粥，牛肉，牛肉丸，猪肉丸，盐，姜片，酱油，生粉，花生油。

2、用适量的盐、酱油、玉米面、花生油腌制牛肉30分钟，用筷子同方向搅拌10分钟左右，使牛肉更加嫩滑。

3、肉丸在水龙头下洗净，沥干水分，在案板上切成小块。

4、把米粥放在煤气炉里烧，用勺子不断搅拌，防止粘锅底而沸腾。

5、当米粥冒泡时，加入姜片和剁碎的肉丸，煮15分钟左右，即可获得姜的香味。

6、将腌制好的牛肉倒入锅中，用筷子快速搅拌，将牛肉打散，煮5分钟，加入一些盐调味。一锅美味的牛肉粥就做好了，香甜爽滑，清香可口。

以上就是牛肉粥怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。